Melipona Bee คือ ชันโรง หรือที่คนไทยเรียกว่า “ผึ้งจิ๋ว” และอีกในนามหนึ่ง คือ Stingless Bee
Melipona Bee หรือ ผึ้งจิ๋วนั้น เป็น แมลงผสมเกสรตัวเล็กๆ จัดอยู่ในจำพวกผึ้งแต่ไม่มีเหล็กในเหมือนผึ้ง น้ำผึ้งและเกสรของ Malipona Bee มีราคาแพงกว่าน้ำผึ้งทั่วๆ ไป เนื่องจากเชื่อกันว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า เพราะรังของ Malipona Bee นั้นหายาก และ ให้ปริมาณน้ำผึ้งน้อย
Malipona Bee นอกจากจะให้น้ำผึ้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการแล้วยังช่วยผสมเกสรพืชต่างๆ ได้เป็นอย่างดี Malipona Bee จริงๆแล้วมีชุกชุมทุกภาคของประเทศไทย และ ช่วยผสมเกสรเพิ่มผลผลิตพืชเศรษฐกิจต่างๆ ได้เป็นอย่างมีประสิทธิภาพเพราะ Malipona Bee มีพฤติกรรมการเก็บเกสรดอกไม้ 80 เปอร์เซ็นต์ และเก็บน้ำหวานเพียง 20 เปอร์เซ็นต์ (ในขณะที่ผึ้งธรรมดามีอัตราส่วนเก็บดอกไม้และน้ำหวาน 50 : 50 เปอร์เซ็นต์) และมีความมั่นคงในการตอมดอกไม้อย่างสม่ำเสมอ
การเลี้ยง Malipona Bee หรือ ชันโรงในประเทศไทยนั้น ยังไม่แพร่หลายเหมือนการเลี้ยงผึ้ง แต่ก็มีการเลี้ยงเพื่อใช้เป็นแมลงผสมเกสรอยู่บ้างในพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย เช่น ทุเรียน เงาะ และไม้ผลต่างๆ Malipona Bee เป็นแมลงผสมเกสรที่ไม่มีความเฉพาะเจาะจงกับชนิดของดอกไม้ สามารถผสมเกสรพืชได้หลากหลายชนิดมากกว่าผึ้งพันธุ์ที่มักเลือกแค่ดอกไม้จากผลไม้เป็นส่วนมาก
Malipona Bee เป็นผึ้งชนิดเดียวที่สามารถผลิตน้ำผึ้งอินทรีย์ น้ำผึ้งที่ได้จาก Malipona Bee เป็นน้ำผึ้งคุณภาพ เพราะเชื่อกันว่าเป็นน้ำผึ้งสมุนไพร เนื่องจากมีส่วนผสมของชันผึ้ง (พรอพอลิส) ที่ชันโรงนำมาสร้างเป็นถ้วยเก็บน้ำผึ้ง จึงมีส่วนผสมของชันผึ้งละลายอยู่ในน้ำผึ้งด้วย และ ชันผึ้งหรือพรอพอลิส นี่เองที่นำมาใช้ในทางการแพทย์ โดยนำมาสกัดสารที่ต่อต้านเชื้อราและเชื้อแบคทีเรีย เป็นส่วนประกอบในการทำยารักษาโรคที่เกิดจากเชื้อไวรัส ในศตวรรตที่ 12 มีการนำชันผึ้งมารักษาโรคฟันผุและเจ็บคอ ใช้ผสมเป็นยารักษาโรคทางหู คอ จมูก สามารถใช้ทำยารักษาโรคเกี่ยวกับระบบโลหิต การหายใจ โรคฟัน และ โรคผิวหนัง เพื่อใช้ในการสมานแผล ซึ่งใช้กันมาตั้งแต่สมัยอียิปต์ กรีกและโรมัน
จะเห็นได้ว่า ชันโรง เป็นแมลงผสมเกสรที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง สวนในเวียงจึงให้ผึ้งชันโรงเป็นแมลงผสมเกสรให้กับดอกแม็คคาเดเมียเพราะชันโรงเป็นแมลงที่มีพฤติกรรมตอมดอกไม้อย่างละเอียดนุ่มนวล จึงผสมเกสรได้ดีแตกต่างจากผึ้งใหญ่มาก